Diebold Nixdorf SL.
Diebold Nixdorf SL. está com vaga(s) de emprego para Confeiteiro (A) – Nutrição Produção – Hospital Aeroporto . Salvador em Salvador / BA
Canal Vagas em Salvador!
Cargo:
Confeiteiro (a) – Nutrição Produção – Hospital Aeroporto – Salvador
Requisito:
- Preparar pães, salgados, bolos, doces e sobremesas de acordo com programação do dia;
- Selecionar utensílios e instrumentos conforme as especificações do processo;
- Inspecionar as condições operacionais de máquinas e equipamentos antes e depois das atividades;
- Executar as operações de preparação de massas frescas, secas e recheadas, fazendo a seleção e a pesagem dos ingredientes;
- Operar e controlar tempo e velocidade das máquinas, para mistura dos ingredientes e para homogeneizar a massa;
- Operar equipamentos de cilindragem e modelagem da massa;
- Controlar temperatura e viscoelasticidade da massa;
- Preparar e colocar recheio na massa;
- Submeter a massa a processo de cozimento e de secagem;
- Identificar o produto, com as datas de fabricação e validade, nome do responsável e outras informações previstas em normas;
- Controlar a produção, preenchendo controles, elaborando documentos, tais como requisição de materiais, registros de saída de materiais e relatórios de produção;
- Armazenar produtos de forma adequada, controlando o prazo de validade;
- Conservar o local de trabalho limpo, higienizado e organizado;
- Limpar, organizar e higienizar utensílios, máquinas e equipamentos;
- Manter higiene pessoal ao manusear alimentos;
- Destinar adequadamente os resíduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas;
- Verificar o funcionamento das máquinas e dos equipamentos, requisitando a necessária manutenção.
Outras informações:
- Local de trabalho: Hospital Aeroporto, Lauro de Freitas/BA.
- Escala de trabalho: 180h/mensais, regime 12X36 diurno.
- Disponibilidade para treinamento.
Acreditamos na responsabilidade em contribuir para uma sociedade mais justa, inclusiva e com igualdade de oportunidades, por isso, todas as nossas vagas estão abertas a pessoas de diferentes perfis e contextos, inclusive pessoas com deficiência.
Se você é uma pessoa qualificada, de perfil inovador e sintonizada com o que há de mais atual em sua área de atuação, junte-se à nossa equipe.
Oferecemos mais que vagas de trabalho, oferecemos oportunidades para você fazer a diferença.
#J-18808-Ljbffr
Salário:
A combinar
Benefícios:
Não foi informado