Analista De Logistica E Cadeia De Producao Para Salvador

Netvagas está com vaga(s) de emprego para Analista De Logistica E Cadeia De Producao Para Salvador em Salvador / BA

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Cargo:

Analista de logistica e cadeia de producao – Salvador – Netvagas

Analista de Logística e Cadeia de Produção

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Estamos em busca de um Analista de Logística e Cadeia de Produção! Este profissional será responsável por garantir a eficiência operacional da hamburgueria, otimizando a cadeia de suprimentos, reduzindo custos e evitando desperdícios. Garantir o padrão RED é crucial para nós, por isso, o profissional precisa ser organizado, responsável e ter experiência na área. Se você atende aos requisitos e deseja crescer junto conosco, venha fazer parte da nossa equipe!

Principais Responsabilidades

1. Gestão de Estoque e Suprimentos:

• Monitorar níveis de estoque para evitar falta ou excesso de produtos.
• Controlar prazos de validade e garantir a rotatividade adequada (FIFO: First In, First Out).
• Reduzir desperdícios de insumos e produtos por falhas de armazenamento ou previsão de demanda.
• Manter um bom relacionamento com fornecedores para negociar melhores prazos, preços e condições de entrega.

• Coordenar a logística de abastecimento entre fornecedores e unidades da hamburgueria.
• Garantir que insumos cheguem no prazo e em condições ideais para cada unidade.
• Implementar ou otimizar processos de distribuição entre unidades, se aplicável.

• Monitorar custos logísticos, identificando oportunidades de redução.
• Comparar preços e avaliar alternativas mais eficientes para compra de insumos.
• Trabalhar na padronização de processos para reduzir custos de operação.

• Criar relatórios de consumo, custos e desperdícios.
• Definir métricas de eficiência na logística e cadeia produtiva.
• Implementar sistemas de controle para reduzir perdas e melhorar a previsibilidade.

• Trabalhar em total alinhamento com a equipe de cozinha para garantir a disponibilidade de insumos.
• Ajustar compras e entregas conforme picos de demanda (ex: finais de semana e feriados).
• Implementar melhorias para reduzir atrasos ou gargalos na produção.

Requisitos

• Ensino médio completo.
• Desejável graduação em Logística ou áreas relacionadas.
• Ótimo conhecimento do Excel e familiaridade com equipamentos e procedimentos da cadeia de produção.
• Desejável experiência e bom histórico em gestão de projetos, cadeias e produção.
• Familiaridade com as melhores práticas do setor.
• Experiência anterior na área de alimentos e bebidas é desejável.

Habilidades e Skills

• Precisão e agilidade na resolução de problemas emergenciais.
• Boa comunicação para trabalho em equipe e resolução de conflitos.
• Organização, senso de ordem e limpeza.
• Capacidade de tomar decisões rápidas sob pressão.
• Liderança e motivação de equipes.
• Inteligência emocional para relacionamentos interpessoais.
• Flexibilidade e adaptabilidade a mudanças.
• Habilidade para resolver conflitos de forma diplomática.
• Confiança e confiabilidade.

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