Cozinheiro Ii Para Salvador

abler Vagas está com vaga(s) de emprego para Cozinheiro Ii Para Salvador em Salvador / BA

Canal Vagas em Salvador!

Cargo:

Cozinheiro II – Salvador – abler Vagas

Nível: Especialista

Cursos de: cozinha italiana, gastronomia

Escolaridade: Técnico em cozinha italiana ou gastronomia - Completo

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: Segunda a Quinta, das 8h às 18h; Sexta, das 8h às 17h; 44 horas semanais

Benefícios: Vale transporte, Ticket Alimentação de R$ 200,00, A combinar

Responsabilidades da Posição

O Cozinheiro II é responsável pela preparação de pratos, garantindo a qualidade e apresentação dos alimentos. Deve atuar de forma colaborativa na cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

• Preparar e cozinhar alimentos conforme receitas e padrões estabelecidos.
• Auxiliar na elaboração de cardápios, contribuindo com ideias e sugestões.
• Controlar a qualidade dos ingredientes e insumos utilizados.
• Manter a organização e limpeza da cozinha e utensílios.
• Realizar o descongelamento e conservação adequada dos alimentos.
• Seguir rigorosamente as normas de segurança e higiene alimentar.
• Registrar e controlar o estoque de produtos da cozinha.
• Preparar massas do zero (como ravioli, fettuccine, gnocchi), molhos e acompanhamentos, garantindo autenticidade e sabor.
• Desenvolver fichas técnicas.

Requisitos Obrigatórios

• Informar pretensão salarial
• Experiência comprovada em cozinha profissional
• Conhecimento em técnicas de culinária e preparação de alimentos
• Habilidade para trabalhar em equipe
• Capacidade de seguir receitas e padrões de apresentação
• Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal
• Habilidade em gestão de tempo e organização
• Capacidade de adaptar receitas e criar novos pratos
• Formação em Gastronomia ou área relacionada

#J-18808-Ljbffr

A combinar

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