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Cozinheiro I,Ii,Iii (Restaurante) – Salvador

Tempo Integral
      Salvador       27/08

Trinnus RH

Trinnus RH está com vaga(s) de emprego para Cozinheiro I,Ii,Iii (Restaurante) – Salvador em Salvador / BA

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Cargo:

Cozinheiro I,II,III (Restaurante) – Salvador

Vaga para Salvador/Comércio- 04 vagas

Detalhamento do perfil: Responsável pela organização e supervisão da cozinha; Pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos , observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos pratos, de acordo com as fichas técnicas; Montagem das pistas (área de trabalho) para que nada falte no momento da produção, de acordo com o padrão de qualidade do restaurante; Verificar validade e armazenamento de perecíveis e não perecíveis; Validar escala da equipe; Fazer pedido dos insumos; Organizar e supervisionar os pedidos dos clientes; Delega funções aos assistentes e ajudantes para garantir a execução das comendas; Controla a produção do estoque; Organiza e faz a manutenção do estoque da cozinha (não central) e geladeiras.

 

 

Descrição da vaga:

·      Salário: Pretensão salarial

·      Vínculo de trabalho: Efetivo

·      Carga Horária:44H semanais; Escala 6/1; Segunda à Sexta das 16:00 às 23:00 e Sábado e Domingo das 12:00 às 00:00.

 

Requisitos da Vaga:

·      Escolaridade: Ensino médio completo.

·      Conhecimentos Técnicos/ Experiência exigida: Experiência comprovada como Cozinheiro; Dominar cardápio e possuir vivência profissional com foco ao cliente; Conhecer as normas da vigilância; Absorver o receituário da empresa; Compreender o cardápio; Assimilar o processo de pedidos da cozinha.

·      Conhecimentos Desejáveis: Curso de aperfeiçoamento na área.

 

Benefícios:

Vale transporte

Alimentação no local


Salário:

A combinar


Benefícios:

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