Cozinheiro (Novo Hospital) . Lauro De Freitas

Página de Carreira está com vaga(s) de emprego para Cozinheiro (Novo Hospital) . Lauro De Freitas em Lauro de Freitas / BA

Canal Vagas em Salvador!

Cargo:

COZINHEIRO (NOVO HOSPITAL) – Lauro de Freitas

Requisito:

O MAIOR SISTEMA DE SAÚDE SUPLEMENTAR DO BRASIL!

Há mais de 50 anos, oferecemos o melhor para cumprir a nossa missão de proporcionar saúde integrada de qualidade, acessível a gerações de brasileiros. Hoje, somos o maior sistema de saúde suplementar do Brasil e da América Latina, cuidando com qualidade do bem-estar das pessoas de forma séria, comprometida e socialmente responsável, somando as melhores práticas para oferecer saúde acessível e de qualidade à população brasileira.

DIVERSIDADE  

Temos o compromisso de promover a diversidade e a inclusão no local de trabalho. Nossos objetivos são pautados na construção de um ambiente livre de preconceitos, discriminação, assédio moral e sexual, desrespeito, injustiça ou condutas ofensivas. Além disso, buscamos criar um ambiente onde todos se sintam seguros para expressar quem realmente são, com igualdade e equidade de oportunidades. 

Incentivamos a candidatura de todas as pessoas que se sintam alinhadas ao nosso compromisso de diversidade e à nossa missão de tornar saúde de qualidade acessível aos brasileiros. 

Gostou? 

Então vem ser Grupo Hapvida NotreDame Intermédica! 

#NossaHistóriaJuntosComeçaAgora! 

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Obrigatório:

Ensino Médio completo;

Conhecimentos técnicos sobre preparo de alimentos e cardápios dietéticos.

Desejável:

Desejável experiência relacionada às atividades a serem desempenhadas;

Será um diferencial experiência com cozinha hospitalar.

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• Supervisionar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, distribuindo, fiscalizando e orientando os trabalhos dos auxiliares;
• Receber e conferir os gêneros para a confecção de preparações;
• Verificar o mapa de dietas e preparar as refeições sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
• Fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar saladas, carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas;
• Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
• Supervisionar e realizar os serviços de limpeza, zelando pela conservação e higiene dos equipamentos e instrumentos de cozinha;
• Planejar, controlar e requisitar o material necessário para a preparação dos alimentos;
• Monitorar e assegurar a qualidade das refeições transportadas;
• Participar de programa de treinamento, quando convocado;
• Comunicar à supervisão imediata qualquer ocorrência que impossibilite a execução das preparações;
• Distribuir as preparações sob sua responsabilidade para as áreas de porcionamento de refeições;
• Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária;
• Cumprir com as determinações do manual de boas práticas e os Procedimentos operacionais padronizados (POP), conforme sua área de atuação, estabelecidos pela empresa ou legislação em vigor.

Salário:

A combinar

Benefícios:

Não foi informado